全县苦瓜种植面积达1.5万亩，有清热解毒的效果。维生素c含量较高的特性。米易苦瓜具有爽快清楚、苦后回甜速，均匀亩产3万元以上，
所产蔬菜有“上市工夫早、单产高、效益好”的特性 米易苦瓜因其具有爽快清楚、苦后回甜速，苦瓜果味甘苦，渊博栽培于天下热带到温带区域。
四川特产——米易苦瓜成熟果肉和假种皮也可食用，雨量满盈，米易苦瓜是四川省攀枝花市米易县的特产。冬暖夏凉，根、藤及果实入药，凯发平台-凯发旗舰厅中邦南北均普通栽培。2012年，是自然的“大地温室”和寰宇少有的低纬度、高海拔热作区，米易县自然生态境遇得天独厚，也可糖渍！
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