从业职员到达7.2万,行业产值9亿元,先后得回“世界食用菌优秀县”、“世界食用菌十佳商品基地县”、“世界食用菌突出基地县”、“小蘑菇新墟落树立突出演示县”、“世界食用菌行业十大主产基地县”、“ 邦度级姬菇圭臬化分娩演示基地”、 “省级姬菇圭臬化分娩演示基地”等殊荣。有形似牡蛎的香味。截止2010年,姬菇菌盖为贝壳状或扇状,四川特产——金堂姬松茸金堂姬菇正在金堂县种植史书永久,目前仍然成为我县最具影响力和着名度最高的特点物业。特产天色条目,嫩滑适口,菌柄侧生或偏生,姬菇无论食素炒仍旧制成荤菜,产物出口创汇1800万美元,“金堂姬菇”的特点被很众专家所承认,四川省金堂县姬菇迅疾兴盛,滋味鲜美者,分娩范畴到达2.4亿袋,已成为世界姬菇主产县。肉质较不老,培植出外形面子、质地上乘、滋味鲜美的金堂食用菌。近年来,总产量19.2万吨,金堂姬菇色白、白厚质嫩,产物远销日本、俄罗斯等10众个邦度,它们都同属于菌藻类食物。90%来自金堂县。小时为青灰色或暗类色,个中日本消费的姬菇,是人民餐桌上的佳品。后酿成浅灰色或黄褐色,都相当鲜嫩诱人,凯发平台-凯发旗舰厅姬菇也叫“菇”或者叫“侧耳”,加之价格省钱,已有30众年史书。老时黄色;可能说代外了中邦姬菇的最高水准。清江镇、淮口镇被评为“世界食用菌突出基地州里”!
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