四川特产——谷米天全乡天全香谷米因为烹熟后浓香扑鼻,该品呈纺锤形,米粒较长,自带浓浓香味。且产量较低。卵白质比糯米高50%以上?
蒸煮平淡米饭时,有“遣人向市赊香粳,会使平淡稻米变得皎白津润、浓郁四溢、沁人肺腑,是妊妇、婴儿和病人的理思食物。
米质皎白、柔软,并且养分价钱高。于是不停是历代“贡米”!
唐代大诗人杜甫正在《草堂诗笺十六病后遇寄饮赠歌》中,天全香谷米呈纺锤形,养分厚实。凯发平台-凯发旗舰厅于是具有很高的经济价钱。由于这一成就因而又被称为大米中的“味精米”。素有“天全粮仓”美称的仁义乡为苛重产区。天全香谷米是四川省雅安市天全县的闻名特产,它富含卵白质、磷等成份。香谷米不只味美适口,出席一小撮纵使米饭变得皎白津润、沁人肺腑、诱人食欲。据四川省雅安市的《雅州通览》记录,其脂肪含量是大凡糯米的5倍、粳米的3倍,尽力赞扬香谷米的佳美。令人食欲大增?
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