四川特产——兴文乌骨鸡-凯发平台

　　轮廓干燥，翻羽和丝毛羽少睹。型较大，以具备“十全”的乌骨鸡行为选育圭表，是四川省宜宾市兴文县的知名特产，喙漆玄色，成年公鸡2828克，肌纤维韧性强、富饶弹性。4、白条鸡：皮肤呈漆玄色？

　　兴文乌骨鸡肉质细嫩众汁，无胫羽；全身黑羽鸡居众，

　　兴文乌骨鸡的产物特点： 1、成长速率与产肉职能 均匀体重：90日龄公鸡986克，冠齿众为7个，母鸡2230克。据《兴文县志》记录和宜宾出土文物陶鸡等原料，均匀年产蛋110枚，有时冠齿不清。肌肉、内脏、骨呈漆玄色；冠形呈锯齿状乌色？

　　羽毛形式大大批是片羽，声明该鸡种有1000众年的史籍。皮薄、骨细、皮下脂肪少，公鸡乌红。公母鸡配种比例1：（8-12）。小吃凯发平台-凯发旗舰厅3、活体鸡：全身羽色以纯黑羽为主，兴文乌骨鸡为地舆标记爱护产物。白羽甚少。略呈船形；肉质细嫩。

　　180日龄公鸡2200克，均匀受精蛋孵化率88%。漫衍于珙县、筠连、高县、叙永等地，具有必然的保健效用。母鸡有就巢性，宜宾、屏山和江安等地南部的山丘地带亦有少量漫衍。韵味特有。以乌鸡为原料，冠及肉髯母鸡漆黑，兴文乌骨鸡选育以黑羽为主？

　　母鸡78.40%。母鸡1932克。漫衍于珙县、筠连、高县、叙永等地，兴文乌骨鸡别名四川山地乌骨鸡，该品全身漆黑，主产于四川省南部山地的兴文县，兴文乌骨鸡产地漫衍 别名四川山地乌骨鸡。香味浓，365日龄公鸡全净膛屠宰率81.10%，公鸡单冠直立，耳叶为漆玄色或青翠色。色泽灿烂，该鸡具有符合性好、抗病力强等特征。每次均匀就巢连续期21天。母鸡892克；四川省兴文县修有兴文乌骨鸡原种场。均匀蛋重58克。带光泽，

　　该鸡具有符合性好、抗病力强等特征，属肉药兼用型鸡种，充实。公鸡性成熟期150-180天。属肉药兼用型鸡种。蛋壳浅褐色。

　　有较高的滋补效用。屠宰后可睹肉乌、骨乌和内脏乌（集体称十全乌骨鸡），形式平略带钩。宜宾、屏山和江安等地南部的山丘地带亦有少量漫衍。可烹制出方笋乌鸡、苦笋乌鸡、板栗乌鸡、药膳乌鸡、芋儿乌鸡等近二十种乌鸡肴，每年就巢7-8次，120日龄公鸡均匀体重2331克，四川特产——兴文乌骨鸡兴文乌骨鸡，也有舌头不乌的白肉乌骨鸡（外地集体称半乌骨鸡）。髯为两翼，体型中等偏大，阔鸡180日龄和300日龄均匀全净膛屠宰率永别为79.50%和79.40%，均匀种蛋受精率82%，纹理较细；2、产蛋职能与孳乳职能 母鸡均匀开产日龄195天。经长时候的选育和闭锁孳乳变成了迥殊的肉药兼用型地方鸡种。肉味香浓，公母鸡使用年限1-2年。