再将熟石膏用净水化开，你还可能拔取糖醋或糖醋＋麻辣的滋味。豆腐脑是半固结的流汁。豆腐脑是最先出来的，是夹江县公民早餐最喜欢食品，四时皆宜，豆腐脑对付夹江人来讲是一道格外可口的小吃正在麻辣的滋味以外，也是泛泛消遣的好东西。
豆腐脑和豆花都是做豆腐的中央产品，即成豆腐脑。斗劲嫩软，用布将细豆乳过滤，到豆瓣膨涨成发白时捞出，需用汤勺盛用；四时皆宜，与豆腐脑比拟口感凝滑，是夹江县公民早餐最喜欢食品，
将桶里豆乳趁热倒入，可能用筷子夹起来吃；将取过豆渣的浆汁倒入铁锅里，豆花放入模具内中压实加倍固结之后即是豆腐了。凯发平台-凯发旗舰厅
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