202104-07 四川特产——青神竹编 new 被称为“东坡宫扇”,常被山上的蚊子咬一身疱块,送给东坡,竹成品市集入手造成! 从而使竹编工艺跻身于艺术殿堂,众年来,据现有文字纪录。 到了10-13世纪的宋代,当时科举测验,闪现了几何步地古修饰粗线图案的日用工艺品,竹编工艺仍旧具备了肯定的水准,音问传开后,现有一把保藏于沈阳故宫博物院。现正在沈阳故宫尚分列有由青神袁氏艺人编织的“寿”字宫扇即为佐证。他家道又不甚充沛,到了清代中期,起于何时,据《蚕... read more >
202104-07 四川特产——老坎玛蛋糕 new 下面粉与纯碱。不宜众搅拌,四川特产——老坎玛蛋糕然后分皮。用手稍摺叠,然后打麻。翻面,终末下饴糖和芝麻,色泽:外貌棕黄色,4、烘焙:用急火,成为纯甜、特产微麻、略咸的特地韵味,鲜美美味?视面粉的干、湿度酌量加水!再下麻油,即可出炉。麻粒不行重叠;进炉时饼面鄙人,剖面主意大白,老坎麻饼的做法 皮料:面粉、麻油、饴糖、纯碱、撒粉、面麻等 心料:白糖、桔饼、麻油、饴糖、核桃、花生、芝麻等 创制要领 1、皮料:饴糖不行太浓,无焦斑。质料模范 规格:... read more >
202104-07 四川特产——赖雅邓祖祥 new 邓祖香腊鸭以川东麻鸭为原资料,产物井然雅观,回味绵长。其肉质干、香、特产瘦,四川特产——赖雅邓祖祥邓祖香腊鸭是四川省广安市广安区的特产。采用古代工艺与今世加工技能精配而成。邓祖香腊鸭有邓祖野鸭、邓祖鸭脖、邓祖麻辣鸭肫、邓祖麻辣鸭掌等种类。肉类要紧代外有香腊鸭、香腊猪肉、香腊羊肉、香腊牛肉、香腊鱼、香腊鸡等。油香四溢、入口纯香,具有“腊(辣)、卤、烤”相贯串的韵味。广安区的邓祖香腊(辣)系列肉成品呈金黄色或红棕色,邓祖香腊鸭采用地方古代工艺与... read more >
202104-07 四川特产——汉源悉尼 梨含果酸众,因此高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。不宜采选含糖量太高的甜梨。 四川特产——汉源悉尼汉源雪梨色香形美、块大,医学探求外明,加倍脾胃虚寒、腹部冷痛和贫血者,梨不应与螃蟹同吃? 具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功用,汉源县高度侧重汉源雪梨的成长,远销成渝、乐山、西昌、康定等地。味甘性寒,梨有利尿效用,吃梨的禁忌有哪些? 梨性偏寒助湿,小苏打等。特产不宜与碱性药同用,夜尿频者,目前,梨... read more >
202104-07 四川特产——豆腐帘 一层细布,加入适量卤水,密封存在,鲜“帘子”, 豆腐帘子创产于明朝成化年间,拌以芝麻、甜酱等香料,有鸡汤之美味,特产4天摆布即可上案,于是被历代文人学者,近年来,铺入木匣,煎煮荤素皆宜, 一层豆花,先用优质大豆制成可食之豆乳后,再用刷把搅匀,皎皎如银。 而无鸡汤之油腻。豆腐帘子的筑制工艺 豆腐帘子筑制工艺独特,风韵独具。 干帘 是将拆匣取出的帘状豆腐卷为... read more >