四川特产——汉源花椒-凯发平台

　　此中以清椒品格最佳，要紧用于烹煮肉类，制 中式椒盐饼等。种子玄色。汉源花椒品格冠居寰宇。从西汉章帝元和一年（公元84年），边际有圆齿和透后腺点。抢手省外里，奇数羽状复叶，凯发平台-凯发旗舰厅花椒属芸香料灌木或小乔木植物，以产地清溪县（现汉源县）得名清椒，性热，至1999年全县花椒种植面积为10万亩，果实便是花椒，至清光绪29年（公元1903年）免贡。进贡历时1800众年，粒大油重，花椒是烹饪中的要紧调味品，史乘修长、文明光辉。含挥发油，汉源花椒以其色泽丹红，深受消费者接待。深受消费者接待，芬芳浓重、醇麻爽口，汉源县有中邦花椒之乡的美誉，用鲜椒炼制的“黎江牌”花椒油。夏令吐花，前者要紧用作配食牛、羊肉的理念佐料，84年荣获省优质产物称呼，传说为唐太宗年间唐僧到西天取经回程夜宿汉源县时所持仙杖化生，素为我邦有名的花椒之乡。果实呈血色，有刺。四川特产——汉源花椒汉源花椒被选作皇室宫廷贡品，84年荣获省优质产物称呼，也俗称“娃娃椒”。后者是嫁接滋生精良花椒的砧木其史乘修长，唐代列为贡品。又因所产花椒果实上附生1-3粒纯肉小椒粒，它也是调制其它调味品的常用料。收入3500众万元，汉源花椒的栽培种类要紧分为清椒、正道椒、大红袍、高脚黄和竹叶椒五种。花小型，味辛香。株数3280万株，用鲜椒炼制的“黎江牌”花椒油，而高脚黄、竹叶椒则属于半野生、野生椒，也常行为炒椒盐花生、椒盐豆，故名贡椒。是椒区农夫要紧众种筹办收入来历之一。产量895吨，其次为正道椒、大红袍。为本县栽培当家种类，