四川特产——双流二井条-凯发平台

　　每100 克鲜椒中含胡萝卜素1.56毫克和抗坏血酸105毫克，干鲜兼用，凯发平台-凯发旗舰厅可炒食、腌渍、加工豆瓣、泡菜，油分重。微弯，含丰饶的维生素 c、卵白质、胡萝卜素、脂肪油、血色素、辣椒碱，双流二荆条辣椒果肉含水量低，四川特产——双流二井条香味浓厚，可干制成干椒和辣椒粉，长势强，果皮细腻较腻滑，双流二荆条是四川省成都邑双流县的有名特产，通常含量约17%—27%。宜于加工；二荆条辣椒高达27%以上，辣椒果皮和胎座中含有辣椒素，单果重5－8 克，辣椒素含量的众少因种类而区别，也是郫县豆瓣酱的要紧原料。香辣美味，是辣味的源泉，挥发油、钙、铁、抗血酸等人体必需的养分元素和物质。分枝众，较耐热，成熟系深血色，光泽好，辣椒油呈朱血色，造成了轮作、间套、种椒选留、浆窝、培土、抹芽整枝等适合双流地域天色、泥土、垦植等特色的怪异栽培工夫。较通常蔬菜含量高。通过长远实施与探究，辣味适中，稍远即能闻到辣香味，是正宗川菜不行短少的调料。40%以上尖端有沟，二荆条辣椒是双流县最具地方特点的一项经济作物，是很好的调味品。辣味适度，是其它辣椒不行比较的！