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2023
09-30

白菜跟红萝卜一起包饺子(白菜芹菜红萝卜能一起包饺子)-凯发平台

香菇白菜馅饺子怎么做 白菜韭菜靠边站,这两样包饺子特香,提高免疫力,吃了上顿想下顿

小编又来和大家分享最爱的饺子了,最近发现好多宝宝家里包饺子除了白菜就是韭菜,各种饺子馅大差不差的,没什么新意。今天给大家带来了一种比较少见的饺子馅,它就是香菇羊肉饺子,白菜韭菜靠边站,这两样包饺子特香,提高免疫力,吃了上顿想下顿。有句老话叫做:“要想长寿,常吃羊肉”,由此可见羊肉具有很高的滋补作用。羊肉饺子虽然都是以羊肉为主料,但由于配料是根据自己和家人的口味搭配的,所以口味各不相同。羊肉泥先加调味料拌均匀腌制10分钟后加入香菇一起拌均匀腌制一会,然后就可以包了,超级入味又好吃哦,一起来看看吧!

香菇羊肉饺子

by 天山可可

配料:

面粉 500克、干香菇 5个、羊肉 500克、精盐 适量、生抽 10克、大葱 一根、姜 10克、香油 适量、胡椒粉 2克

烹饪步骤:

1.主料:干香菇、羊肉、面粉 辅料:盐、香油、胡椒粉、大葱、姜、味极鲜、鸡精

2.主料:干香菇、羊肉、面粉 辅料:盐、香油、胡椒粉、大葱、姜、味极鲜、鸡精

3.把干香菇用热水泡软洗净

4.切末

5.葱姜洗净切末

6.羊肉剁成羊肉泥

7.把羊肉泥加盐、胡椒粉、葱姜、味极鲜拌均匀腌制入味

8.再把香菇和葱姜末、盐、鸡精、加进羊肉馅里拌均匀

9.再加味极鲜、香油拌均匀

10.把醒好的面团揉成长条,分成小剂子

11.压圆

12.擀成饺子皮

13.加羊肉馅,

14.包成饺子形状

15.煮锅加水大火烧开,下饺子,

16.煮到飘起膨大捞起即可

烹饪小贴士:

1、香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体,属担子菌纲伞菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质~香菇精,形成独特的菇香,所以称为“香菇”。2、香菇以香味浓郁、肉质厚实、表面平滑、大小均匀的为佳。色泽黑褐色或黄褐色,菇面稍带白霜,菇褶紧实细白,柄短而粗。长得特别大的香菇最好不要吃,有可能是激素催肥的。3、新鲜香菇 :可用透气膜包装后,置于冰箱冷藏,可保鲜一星期左右,或直接冷冻保存。

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白菜芹菜红萝卜能一起包饺子
作者:四川特产
四川特产